La Boutique della Carne in Province of Matera

"La Boutique della Carne in Marconia, Italy, is a culinary gem that offers an authentic Italian steakhouse experience. Nestled in the heart of Basilicata, this charming establishment is renowned for its high-quality meats and traditional barbecue dishes. The service could be improved. The greeting upon entering is not as warm as you would expect and the atmosphere is not very inviting. The setting is very rustic, the chairs are moving and you are constantly afraid you might fall. Overall the service is friendly but I would suggest to be more attentive to the guests. The menu features a variety of meat selections, all sourced from premium local producers. The standout dish is undoubtedly the Filetto di vitello, described by patrons as ‘buttery’ and ‘melt-in-your-mouth’ delicious. The unique option to select your meat as if at a butcher’s and then have it expertly cooked by the chefs adds a personalized touch to the meal. While the restaurant has received some mixed reviews, with a few guests noting that the meat could be improved, the majority praise the quality of the food. Regulars speak highly of the venue, often returning for the consistently good cuts of meat and the welcoming ambiance. Overall, La Boutique della Carne offers a delightful dining experience that combines quality ingredients, excellent service. It’s a must-visit for meat lovers and those looking to enjoy a slice of Italian culinary tradition. With its reasonable price range and commitment to quality, it’s no wonder this steakhouse is a beloved spot among locals and visitors alike."

"Una nuova concezione per me che ho visitato Marconia. Vasta scelta di carni e di specialità del posto, dal banco frigo, passando dalla griglia a finire in tavola! Ho gustato una buona tagliata di black Angus con funghi e granella di pistacchio. Seguita da spiedini di vario tipo tra cui con cipolla caramellata, peperone crusco e speck e rucola. Un buon posto dove mangiare della buona carne."

"Anche questo anno siamo tornati a visitare la boutique della carne e come tutte le altre volte siamo rimasti entusiasti. Si superano ogni volta. COMPLIMENTI SIETE SEMPRE I MIGLIORI.OTTIMO LAVORO. Molto bella la nuova sede a Policoro."

"Proper locals place. Choose your meat at the butchers counter then take your seat while it is cooked for you. Superb quality steaks, excellent value."

"Qualità e professionalità impeccabili, la carne si scioglie in bocca. Ho apprezzato molto l’angolo cottura a vista, ma soprattutto che è chiuso con delle vetrate in modo che non arrivi il fumo della brace"

"Wir waren auf Empfehlung unseres Appartment Vermieters hier. Wirklich sehr gutes Fleisch, perfekt gegrillt. Wir hatten Bistecca fiorentina und diverse Spiesse mit Beilagen. Gute Preise bei wirklich guter Qualität."

"Carne ottima, locale carino. Da ripetere come esperienza."

"Semplicità, serietà, qualità. Assidui frequentatori di bracerie e sulla base della nostra esperienza, possiamo davvero affermare che sia difficile trovare tanta qualità senza troppi fronzoli e chiacchiere inutili, il tutto declinato in una cornice semplice, schietta e di grande gentilezza. Una conferma. Ottimo rapporto qualità prezzo."